Bland en smoothie til morgenmad, en suppe til aftensmad eller hvorfor ikke lave din egen peanutbutter? En blender fra Philips gør det muligt at blande både hårde og bløde ingredienser, hvilket betyder, at du nemt kan bruge din blender til en række forskellige måltider, smoothies og drikke.

Takket være skarpe knive er det nemt at blande en mørdej til tærten eller en pesto til pastaen på ingen tid. Mange blendere har funktioner, der er skræddersyet til specifikke formål såsom isknuser, pulse (perfekt til smoothies) eller endda vakuum. Der er også blendere med manuel rotationstilstand, hvilket gør det nemt for dig at justere hastigheden efter dine ingredienser og den konsistens, du ønsker.

Når du vælger en blender, er det vigtigt at huske på, hvad dit primære formål er. Hvis du hurtigt vil blande en smoothie eller en suppe uden hårde ingredienser, kan en enklere variant med en ikke så kraftig motor gøre jobbet. Men hvis du vil kunne blande frosne eller hårde ingredienser som is, bær eller nødder, bør du kigge på en blender, der er mere kraftfuld. 

En blender fra Philips med højere hastighed kaldes også en højhastigheds blender og kan blande dine ingredienser hurtigere og mere jævnt end en blender, der ikke har samme høje hastighed.

I modsætning til en stavblender er en blender mere kraftfuld, og det er normalt hurtigere at blande dine ingredienser med en blender sammenlignet med en stavblender. Det er også muligt at blande større mængder mere effektivt i en blender, og ofte har blendere en række indstillinger, der gør det nemt at knuse is og andre hårde ingredienser jævnt. 

En stavblender er effektiv, hvis du vil blande saucer, wokretter eller for eksempel supper direkte i gryden. Med stavblenderen kan du blande alle dine ingredienser i den krukke eller skål, du vil opbevare dem i, hvilket gør det muligt at blande, forsegle og opbevare på ingen tid.

En foodprocessor, også kaldet en mixer, har normalt flere funktioner end en blender har takket være et udvalg af tilbehør. Ud over at blande kan en foodprocessor normalt også hakke, skære i skiver og ælte dej, hvilket gør den til et effektivt køkkenredskab til flere forskellige formål. 

En foodprocessor er større og optager derfor mere plads end en blender gør, hvilket får blenderen til at føles mere praktisk og lettere at tage frem og bruge. Før du køber et køkkenapparat, er det derfor en god idé at identificere dine behov, så du er sikker på, at du køber den rigtige maskine til dine formål.

Slowjuiceren adskiller sig fra juiceren ved måden at udvinde juice på. Centrifugaljuiceren maler frugt og grøntsager og adskiller juicen fra pulpen ved hjælp af centrifugalkraft, mens slowjuiceren langsomt presser juicen ud af frugt og grøntsager. Ingen af juicerne genererer varme under juiceudvindingen. Begge juicere får det meste ud af dine friske frugter og grøntsager og har derfor lignende niveauer af vitaminer og næringsstoffer. 

Sammenlignet med en centrifugaljuicer presser en slowjuicer mere koncentreret juice med mere fiber, og juiceudbyttet er højere med en slowjuicer. På den anden side er en juice fra en juicer klar hurtigere, fordi du ikke behøver at skære frugten og grøntsagerne, takket være den store påfyldningstragt. 

Hvis du foretrækker en fast juice, fuld af fiber, er slowjuiceren mest velegnet til dig. Med begge modeller kan du nyde sund og lækker juice hver dag, fuld af vitaminer!
 

De mest almindelige frugter og grøntsager, der behandles i en juicer, er: 
• Æbler
• Gulerødder
• Meloner
• Ananas
• Druer
• Appelsiner
• Pærer
• Nektariner
• Kiwier
• Selleri
• Rødbeder
• Ingefær
• Bær (f.eks. jordbær). 

Bemærk: Frugt og grøntsager, der indeholder stivelse (f.eks. banan, mango, sukkerrør, avocado, græskar) kan ikke juices, til dette formål brug i stedet en blender."
 

Ja, du kan juice næsten enhver slags frugt eller grøntsag. Sørg for at fjerne sten fra frugter, før du juicer dem. 

Meget hårde og/eller fiberholdige eller stivelsesholdige frugter eller grøntsager, såsom sukkerrør, banan og mango, er ikke egnede til juicing i dette apparat.

Brug friske frugter og grøntsager, da de indeholder mere juice. Du får den bedste smag, hvis du bruger dem direkte fra køleskabet.

Frugter som æbler, pærer, ananas, druer, granatæbler, appelsiner og meloner samt grøntsager som gulerødder, agurker, tomater og bladselleri er velegnede til juiceren.    

Yderligere ingredienser, du kan bruge: bananer, mango, avocado eller endda mandler til særlige opskrifter som bananmælk eller mandelmælk (se opskriftsbogen) samt hvedegræs og blade til sunde grønne juicer.