Prepara un batido para el desayuno, una sopa para la cena o, ¿por qué no hacer tu propia mantequilla de cacahuete? Una batidora de Philips te permite mezclar ingredientes tanto duros como blandos, lo que significa que puedes usar fácilmente tu batidora para una variedad de comidas, batidos y bebidas. 

Gracias a sus cuchillas afiladas, es fácil mezclar una masa quebrada para una tarta o un pesto para la pasta en poco tiempo. Muchas batidoras tienen funciones adaptadas a propósitos específicos como triturador de hielo, función pulse (perfecta para batidos) o incluso vacío. También hay batidoras con modo de rotación manual, que te facilita ajustar la velocidad según tus ingredientes y la consistencia que deseas.

Al elegir una batidora, es importante tener en cuenta cuál es tu objetivo principal. Si quieres mezclar rápidamente un batido o una sopa sin ingredientes duros, una variante más simple con un motor no tan potente puede hacer el trabajo. Pero si quieres poder mezclar ingredientes congelados o duros como helado, bayas o frutos secos, deberías considerar una batidora más potente. 

Una batidora de Philips con mayor velocidad también se llama batidora de alta velocidad y puede mezclar tus ingredientes más rápido y suavemente que una batidora que no tiene la misma alta velocidad.

A diferencia de una batidora de mano, una batidora de vaso es más potente y normalmente es más rápida para mezclar tus ingredientes en comparación con una batidora de mano. También es posible mezclar volúmenes más grandes de manera más eficiente en una batidora de vaso y a menudo las batidoras tienen una variedad de ajustes que te permiten triturar fácilmente hielo y otros ingredientes duros de forma suave. 

Una batidora de mano es efectiva si quieres mezclar salsas, salteados o, por ejemplo, sopas directamente en la cacerola. Con la batidora de mano puedes mezclar todos tus ingredientes en el recipiente o bol donde quieras guardarlos, lo que te permite mezclar, sellar y almacenar en poco tiempo.

Un procesador de alimentos, también llamado robot de cocina, generalmente tiene más funciones que una batidora gracias a una variedad de accesorios. Además de mezclar, un procesador de alimentos normalmente también puede moler, cortar en rodajas y amasar, lo que lo convierte en una herramienta de cocina eficaz para varios propósitos diferentes. 

Un procesador de alimentos es más grande y por lo tanto ocupa más espacio que una batidora, lo que hace que la batidora sea más práctica y fácil de usar. Antes de comprar un electrodoméstico de cocina, es una buena idea identificar tus necesidades para asegurarte de que estás comprando la máquina adecuada para tus propósitos.

La licuadora lenta se diferencia de la licuadora centrífuga por la forma de extracción del zumo. La licuadora centrífuga tritura frutas y verduras y separa el zumo de la pulpa mediante la fuerza centrífuga, mientras que la licuadora lenta exprime lentamente el zumo de frutas y verduras. Ninguna licuadora genera calor durante la extracción del zumo. Ambas licuadoras aprovechan al máximo tus frutas y verduras frescas y por lo tanto tienen niveles similares de vitaminas y nutrientes.

En comparación con una licuadora centrífuga, una licuadora lenta exprime zumo más concentrado con más fibra y el rendimiento del zumo es mayor con una licuadora lenta. Por otro lado, un zumo de una licuadora centrífuga está listo más rápido, porque no tienes que cortar la fruta y las verduras, gracias al gran embudo de llenado. 

Si prefieres un zumo consistente, lleno de fibra, la licuadora lenta es la más adecuada para ti. ¡Con ambos modelos puedes disfrutar de zumo saludable y delicioso todos los días, lleno de vitaminas!"
 

Las frutas y verduras más comunes procesadas en una licuadora son: 
• Manzanas 
• Zanahorias 
• Melones 
• Piñas 
• Uvas 
• Naranjas 
• Peras 
• Nectarinas 
• Kiwis 
• Apio 
• Remolacha 
• Jengibre 
• Bayas (por ejemplo, fresas)

Nota: Las frutas y verduras que contienen almidón (por ejemplo, plátano, mango, caña de azúcar, aguacate, calabaza) no se pueden licuar, para este propósito utiliza una batidora en su lugar."
 

Sí, puedes licuar casi cualquier tipo de fruta o verdura. Asegúrate de quitar los huesos de las frutas antes de licuarlas. 

Las frutas o verduras muy duras y/o fibrosas o con almidón, como la caña de azúcar, el plátano y el mango, no son adecuadas para licuar en este aparato.

Use frutas y verduras frescas, ya que contienen más jugo. Obtendrá el mejor sabor si las usa directamente del refrigerador.

Frutas como manzanas, peras, piñas, uvas, granadas, naranjas y melones, y verduras como zanahorias, pepinos, tomates y tallos de apio son adecuadas para el exprimidor.

Ingredientes adicionales que puede poner en el exprimidor: plátanos, mangos, aguacates o incluso almendras para recetas especiales como leche de plátano o leche de almendras (ver libro de recetas) y también hierba de trigo y hojas para jugos verdes saludables.