Philips Pasta Makerin pastan säilyttäminen: Ripottele pastalle hieman jauhoja ja säilytä se muoviin käärittynä jääkaapissa. 

Pastan kuivaaminen: Anna pastan kuivua työtasolla vähintään 24 tuntia. Laita pasta sitten rasiaan ja jätä se avoimeksi vielä 4 päiväksi.

Jos haluat valmistaa gluteenitonta pastaa kotona Philips Pasta Maker -koneella, suosittelemme käyttämään valmista jauhoseosta tai kvinoaa tai tattaria. 

Gluteenittoman pastan valmistamisen vaikeus on siinä, että pasta hajoaa helposti ennen keittämistä, koska gluteeniton jauho ei anna taikinalle riittävästi elastisuutta. Gluteeni on vehnässä ja sen sukuisissa viljoissa esiintyvä proteiiniseos. Se antaa taikinalle elastisuutta, jotta se voi nousta ja säilyttää muotonsa. Se myös varmistaa, että lopputuotteella on sitkeä koostumus.

Siksi gluteenitonta pastaa valmistaessasi suosittelemme käyttämään sakeuttamisainetta, kuten guarkumia tai kananmunaa.

Emme suosittele käyttämään kookosjauhoa, mantelijauhoa tai valkoista riisijauhoa, sillä nämä jauhotyypit eivät sisällä sitovia aineita ja onnistumisen todennäköisyys on pieni.

Kaikki Philips Pasta Makerin irrotettavat osat ja lisävarusteet ovat konepesun kestäviä. Käyttäjiemme kokemusten perusteella Philips suosittelee aina osien pesemistä käsin heti käytön jälkeen, jos mahdollista, optimaalisen hoidon ja kestävyyden varmistamiseksi. 

Huomaa: 
1. Varmista, että valitset ohjelman, jonka lämpötila on alle 60 °C. 
2. Älä pakota osia astianpesukoneeseen (varsinkaan vaivausastiaa), sillä se voi aiheuttaa muodonmuutoksia.