Készítsen reggelire smoothie-t, vacsorára levest, vagy miért ne készítene saját mogyoróvajat? A Philips turmixgépek egyszerre kezelik a kemény és puha alapanyagokat, így könnyedén elkészítheti velük a különféle ételeket, smoothie-kat és italokat.

Az éles pengéknek köszönhetően pillanatok alatt elkészítheti a sütemény omlós tésztáját vagy a tésztához való pestót. Számos készülék speciális funkciókkal rendelkezik, mint például jégaprítás, pulzáló üzemmód (ideális smoothie-khoz) vagy akár vákuumprogram. Vannak olyan modellek is, amelyek kézi sebességszabályozást kínálnak, így az alapanyagokhoz és az elkészíteni kívánt állaghoz igazíthatja a turmixolást.

A turmixgép kiválasztásánál fontos figyelembe venni, hogy mi az Ön elsődleges célja. Ha gyorsan szeretne turmixot vagy levest készíteni kemény összetevők nélkül, egy egyszerűbb, alacsonyabb teljesítményű modell is megfelel. Ha azonban fagyasztott vagy kemény hozzávalókat, például fagylaltot, bogyós gyümölcsöket vagy dióféléket kíván turmixolni, érdemes erősebb motorral rendelkező gépet választania.

A Philips nagy fordulatszámú turmixgépei gyorsabb és simább keverést biztosítanak, mint az alacsonyabb fordulatszámmal működő modellek.

A botmixerrel ellentétben a turmixgép nagyobb teljesítménnyel rendelkezik, és általában gyorsabban keveri össze az alapanyagokat. Egy turmixgép nagyobb mennyiségek hatékony keverésére is alkalmas, ráadásul sok modell többféle beállítással van felszerelve, amelyek segítenek könnyedén és simán összetörni a jeget és egyéb kemény hozzávalókat.

A konyhai robotgép, más néven mixer, általában több funkcióval rendelkezik, mint egy turmixgép, köszönhetően a különféle tartozékoknak. A keverés mellett az ételfeldolgozó képes a tészta darálására, szeletelésére és gyúrására is, így sokoldalú és hatékony konyhai eszköznek számít.

Mivel a konyhai robotgép nagyobb méretű, több helyet foglal el, ezért a turmixgépet gyakran könnyebb kézbe venni és kezelni. Érdemes tehát vásárlás előtt pontosan meghatározni az igényeit, hogy a legmegfelelőbb készüléket választhassa.

A lassú gyümölcscentrifuga a gyümölcslé kinyerésének módjában különbözik a hagyományos centrifugális gyümölcscentrifugától. Míg az utóbbi a gyümölcsöt és zöldséget ledarálja, majd centrifugális erővel választja el a levet a gyümölcshústól, addig a lassú gyümölcscentrifuga lassan, préseléssel nyeri ki a levet. Mindkét típus hőtermelés nélkül dolgozik, így megőrzik a gyümölcsök és zöldségek vitamin- és tápanyagtartalmát.

A lassú gyümölcscentrifuga által készített lé koncentráltabb és több rostot tartalmaz, ráadásul nagyobb a léhozam is. Ezzel szemben a centrifugális gyümölcscentrifuga gyorsabban dolgozik, hiszen a nagy töltőtölcsérnek köszönhetően nem szükséges előzetesen feldarabolni az alapanyagokat.

Amennyiben Ön a rostokban gazdagabb, sűrűbb gyümölcslevet kedveli, a lassú gyümölcscentrifuga lehet az ideális választás. Mindkét készülék lehetővé teszi, hogy nap mint nap egészséges, finom és vitaminokban gazdag gyümölcsleveket fogyasszon.

A gyümölcscentrifugával leggyakrabban feldolgozott gyümölcsök és zöldségek a következők:

- Alma

- sárgarépa

- Dinnye

- Ananász

- szőlő

- Narancs

- Körte

- Nektarin

- Kiwi

- Zeller

- Cékla

- Gyömbér

- Bogyós gyümölcsök (pl. eper)

Megjegyzés: A keményítőt tartalmazó gyümölcsök és zöldségek (pl. banán, mangó, cukornád, avokádó, sütőtök) nem gyümölcslevet készíthetnek, erre a célra inkább turmixgépet használjon.

Igen, citrusféléket is préselhet gyümölcscentrifugájával. Javasoljuk azonban, hogy a gyümölcsök héját előzetesen távolítsa el, mivel egyrészt a héj lehet vegyszerrel kezelt, másrészt a fehér, keserű ízű rész (a gyümölcshéj belső fehér rétege) ronthatja a lé ízét.

Igen, szinte bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget kipréselhet gyümölcscentrifugájával. Kérjük, hogy a magvas gyümölcsökből előzetesen távolítsa el a magokat!

Nagyon kemény, rostos vagy keményítőtartalmú gyümölcsök és zöldségek, például a cukornád, a banán és a mangó, nem alkalmasak ennek a készüléknek a használatára.

• Kérjük, alaposan mossa meg a zöldségeket és gyümölcsöket, távolítsa el a nem ehető héjakat, és ha szükséges, vágja kisebb darabokra, hogy beleférjenek a betöltő nyílásba.

• Távolítsa el a magokat a cseresznyéből, szilvából, őszibarackból és hasonló gyümölcsökből.

• Nem szükséges eltávolítani a magházat olyan gyümölcsöknél, mint a dinnye, alma vagy szőlő.

A motoralap kivételével minden alkatrész mosogatógépben mosható, így a tisztítás maximálisan egyszerű.

A tisztítás megkönnyítése érdekében töltse az előtisztító tolófejbe kb. 300 ml (10 oz) vizet, kapcsolja be a készüléket a 2. sebességfokozatra, majd várjon, amíg a fedőben nem marad több víz, és kapcsolja ki a készüléket. Az előtisztítás akkor a leghatékonyabb, ha közvetlenül a gyümölcslé elkészítése után végzi el.

Kérjük, használjon friss gyümölcsöket és zöldségeket, mivel ezek több levet tartalmaznak. A legjobb ízélményt akkor érheti el, ha közvetlenül a hűtőszekrényből kivett alapanyagokat dolgozza fel. Az olyan gyümölcsök, mint az alma, körte, ananász, szőlő, gránátalma, narancs és dinnye, valamint az olyan zöldségek, mint a sárgarépa, uborka, paradicsom és zellerszár, kiválóan alkalmasak gyümölcscentrifugában történő feldolgozásra.

Továbbá, különleges receptekhez, mint például a banántej vagy mandulatej (lásd a receptkönyvben), a gyümölcscentrifugába tehet banánt, mangót, avokádót vagy akár mandulát is. Egészséges zöld gyümölcslevek készítéséhez búzafű és levelek is hozzáadhatók.

A Philips gyümölcscentrifuga alkatrészei egyszerűen tisztíthatók: minden levehető elem mosogatógépben mosható, de könnyedén elmosható kézzel, csap alatt is.