Maak een smoothie voor ontbijt, een soep voor het diner of waarom niet je eigen pindakaas? Met een blender van Philips mix je zowel harde als zachte ingrediënten moeiteloos. Zo gebruik je de blender eenvoudig voor verschillende maaltijden, smoothies en dranken.

Dankzij de scherpe messen mix je in een handomdraai een zanddeeg voor de taart of een pesto voor de pasta. Veel blenders hebben handige functies, zoals een ijscrusher, pulse-instelling (ideaal voor smoothies) of zelfs een vacuümfunctie. Daarnaast zijn er ook blenders met een handmatige snelheidsregeling, zodat je de snelheid perfect kunt afstemmen op je ingrediënten en de gewenste consistentie.

Bij het kiezen van een blender is het belangrijk om te bedenken waarvoor je hem vooral wilt gebruiken. Wil je snel een smoothie of soep mixen zonder harde ingrediënten? Dan volstaat een eenvoudig model met een minder krachtige motor. Maar als je ook bevroren of harde ingrediënten, zoals ijs, bessen of noten, wilt mixen, kies je beter voor een krachtigere blender.

Een Philips blender met een hogere snelheid wordt ook wel een high-speed blender genoemd. Deze kan je ingrediënten sneller en gladder mixen dan een blender met een lagere snelheid.

In tegenstelling tot een staafmixer is een blender krachtiger en kun je je ingrediënten meestal sneller mixen. Bovendien kun je met een blender grotere hoeveelheden efficiënter verwerken, en beschikken veel blenders over verschillende instellingen waarmee je moeiteloos ijs en andere harde ingrediënten fijn kunt malen.

Een staafmixer is ideaal als je sauzen, roerbakgerechten of bijvoorbeeld soepen direct in de pan wilt pureren. Daarnaast kun je met een staafmixer je ingrediënten mixen in dezelfde pot of kom waarin je ze wilt bewaren, zodat je eenvoudig kunt mixen, afsluiten en bewaren.

Een keukenmachine, ook wel een food processor genoemd, heeft meestal meer functies dan een blender, dankzij de verschillende accessoires. Naast mixen kan een keukenmachine vaak ook malen, snijden en deeg kneden, wat het een veelzijdige keukenhulp maakt voor uiteenlopende taken.

Een keukenmachine is groter en neemt daardoor meer ruimte in beslag dan een blender, waardoor een blender compacter en gemakkelijker te hanteren is. Het is daarom verstandig om je behoeften vooraf helder te krijgen, zodat je zeker weet dat je het juiste apparaat kiest voor jouw doeleinden.

Een slowjuicer verschilt van een sapcentrifuge door de manier waarop het sap wordt geëxtraheerd. Een sapcentrifuge maalt fruit en groenten en scheidt het sap van de pulp met behulp van centrifugale kracht, terwijl een slowjuicer het sap langzaam uit fruit en groenten perst. Geen van beide apparaten genereert warmte tijdens het persen, waardoor ze vergelijkbare hoeveelheden vitamines en voedingsstoffen behouden.

In vergelijking met een sapcentrifuge produceert een slowjuicer meer geconcentreerd sap met meer vezels, en levert het doorgaans een hogere sapopbrengst. Echter, een sapcentrifuge is sneller, omdat je fruit en groenten vaak niet hoeft te snijden dankzij de grote vulopening.

Als je de voorkeur geeft aan een stevig sap, vol vezels, is een slowjuicer de beste keuze voor jou. Met beide modellen geniet je elke dag van gezonde en heerlijke sappen, boordevol vitamines!

De meest voorkomende soorten fruit en groenten die je met een sapcentrifuge kunt persen, zijn:
• Appels
• Wortels
• Meloenen
• Ananas
• Druiven
• Sinaasappels
• Peren
• Nectarines
• Kiwi’s
• Bleekselderij
• Bietjes
• Gember
• Bessen (bijvoorbeeld aardbeien)

Let op: Fruit en groenten met veel zetmeel (zoals banaan, mango, suikerriet, avocado, pompoen) kunnen niet worden geperst. Gebruik hiervoor een blender.

Ja, je kunt bijna alle soorten fruit en groenten persen met een sapcentrifuge. Zorg er wel voor dat je de pitten uit het fruit verwijdert voordat je ze perst.

Zeer harde en/of vezelrijke of zetmeelrijke soorten fruit of groenten, zoals suikerriet, banaan en mango, zijn niet geschikt om in dit apparaat te persen.

Gebruik verse groenten en fruit, omdat deze meer sap bevatten. Het sap smaakt het beste als je groenten en fruit direct uit de koelkast gebruikt.

Geschikt fruit voor de Philips Slowjuicer: appels, peren, ananas, druiven, granaatappels, sinaasappels en meloenen. Geschikte groenten: wortels, komkommers, tomaten en stengels bleekselderij.

Extra ingrediënten die je kunt toevoegen: bananen, mango’s, avocado’s of zelfs amandelen voor speciale recepten zoals bananenmelk of amandelmelk (zie receptenboekje). Ook tarwegras en bladgroenten zijn geschikt voor gezonde groene sappen.