Aufbewahrung von Nudeln aus dem Philips Pasta Maker: Geben Sie etwas Mehl auf die Nudeln und bewahren Sie sie im Kühlschrank in Plastikfolie eingewickelt auf. 

Trocknen von Nudeln: Lassen Sie die Nudeln mindestens 24 Stunden auf der Arbeitsfläche trocknen. Geben Sie die Nudeln dann in eine Schachtel und lassen Sie diese für weitere 4 Tage unverschlossen.

Wenn Sie glutenfreie Nudeln zu Hause mit dem Philips Pasta Maker zubereiten möchten, empfehlen wir die Verwendung einer fertigen Mehlmischung oder Quinoa oder Buchweizen. 

Die Schwierigkeit bei der Herstellung glutenfreier Nudeln besteht darin, dass die Nudeln vor dem Kochen leicht brechen, da glutenfreies Mehl dem Teig nicht genügend Elastizität verleiht. Gluten ist eine Proteinmischung, die in Weizen und verwandten Getreidesorten vorkommt. Es verleiht dem Teig Elastizität, sodass er aufgehen und seine Form behalten kann. Es sorgt auch dafür, dass das Endprodukt eine kaubare Konsistenz hat. 

Wenn Sie glutenfreie Nudeln herstellen, empfehlen wir daher die Verwendung eines Verdickungsmittels wie Guarkernmehl oder Ei. 

Wir empfehlen, kein Kokosmehl, Mandelmehl oder weißes Reismehl zu verwenden, da diese Mehlsorten keine Bindemittel enthalten und die Erfolgswahrscheinlichkeit gering ist.

Alle abnehmbaren Teile und Zubehörteile des Philips Pasta Makers sind spülmaschinenfest. Basierend auf den Erfahrungen unserer Nutzer empfiehlt Philips immer, die Teile wenn möglich sofort nach Gebrauch von Hand zu waschen, um ihre optimale Pflege und Haltbarkeit zu unterstützen. 

Hinweis: 
1. Achten Sie darauf, dass Sie ein Programm mit einer Temperatur unter 60 °C wählen. 
2. Klemmen Sie die Teile nicht mit Gewalt in der Spülmaschine ein (besonders nicht die Knetkammer), da dies zu Verformungen führen kann.